A francia intenzív kertészkedés a 16. századi Franciaországban található veteményeskertekig nyúlik vissza. Ezek a Párizs és más francia városok környékén található kereskedelmi mennyiséget biztosító kertek friss zöldségekkel látták el a városi lakosságot.
A francia intenzív kertészkedés az 1800-as évek végén és az 1900-as évek elején érte el csúcspontját, és ekkorra már Angliában is elterjedt. Az Egyesült Államokban Alan Chadwick angol kertész vezette be, aki 1967-ben francia intenzív kertet indított a Santa Cruz-i egyetemen.
Mi a francia intenzív kertészkedés ?
A francia intenzív kertészkedés, más néven biodinamikus kertészkedés egy olyan kertészeti módszer, amelyben a hagyományos kertészkedéshez képest kisebb területen, de mégis nagy terméshozam mellett termesztenek zöldségeket.
A francia intenzív kertészkedés alapelvei
A francia intenzív kertészkedés számos alapelve ma már általános kertészeti gyakorlat, különösen a kis városi területeken. Nem kell a francia intenzív kertészkedés minden elemét egyszerre alkalmaznia, mert kiválaszthatja azokat az elemeket amelyek az Ön térsége számára megfelelőek. A francia intenzív kertészkedés alkalmazásakor azonban a legfontosabb szempont a talaj előkészítése.
Talajjavítás
A jó vízelvezetésű és jó levegőjű, termékeny talaj elérése érdekében a francia intenzív kertészkedés során mély kézi ásást alkalmaznak. Az ásás 40-60 cm mélységig kell hogy lehatoljon, ezután a megforgatott és visszatermelt földet jól érett komposzttal kell ellátni (főleg a talaj felső rétegét), vagy tápanyagdús talajjal való pótlásával kell folytatni a kertészkedést. Bár ez fizikailag megterhelő, a cél a talaj mély feltörése, ami lehetővé teszi a gyökerek függőleges növekedését ahelyett, hogy a szomszédos növényekkel versengenének a tápanyagokért. A talaj érett komposzttal történő keverése javítja a talaj összetételét, és a növények számára a virágzáshoz szükséges tápanyagokat is hozzáadja.
Emelt vagy keskenyebb ágyások
A francia intenzív kertészkedésben a talajtömörödés elkerülése a kert egyik fő kihívása. Egyes termelők emelt ágyásokat használnak, hogy a zöldségágyásokon ne legyen letaposás miatt tömörödés, és ne vesszen kárba értékes hely. Az emelt ágyásoknak azonban elég magasnak kell lenniük ahhoz, hogy elérjék az intenzív ültetéshez szükséges mélységet, lehetővé téve a növények gyökereinek függőleges növekedését.

Ehelyett jobb választás lehet a nem túl széles kerti ágyások használata, hogy a kertész az ágyás közepére tudjon benyúlni anélkül, hogy rálépne az ágyásra és tömörítené a talajt. A legtöbb ágyást legfeljebb két méter szélesre tervezik, ami lehetővé teszi, hogy az ágyás közepéhez könnyen hozzáférjen az ültetéshez, a gyomláláshoz és a betakarításhoz anélkül, hogy a talajra lépne a kertész.
Kis ültetési távolság
A növényeket kétszer-ötször sűrűbben ültetik el, mint a hagyományos zöldségtermesztésben, és alig vagy egyáltalán nincs kihasználatlan talaj. Például a hagymát, amelyet általában 15-20 cm távolságra ültetnek egymástól mindkét irányban, 6-10 cm távolságra ültetik. Ez nagyobb termést eredményez, de csak akkor, ha a talajt előzőleg bőségesen komposzttal javították, és a növények gyökerei vízszintes helyett függőlegesen nőhetnek, különben a szomszédos növények kiszorítják egymást. A függőleges gyökérnövekedés csak akkor válik lehetővé, ha a mélyebb talajrétegek nem kemények és tömörek, ezért van szükség a mély ásásra.

A szoros térközök két másik előnye, hogy a gyomok nem kapnak sok esélyt a növekedésre, és a mulcshoz hasonlóan csökkenti a talaj nedvességveszteségét a párolgás révén.
Társnövények ültetése
Amit ma általában társnövényeknek neveznek, azt a francia intenzív kertészetben intercroppingnek is nevezik. Olyan növényeket ültetnek egymás mellé, amelyek boldogan megférnek egymás mellett, mert nem akadályozzák egymás növekedését.

A legjobb párosítások gyakran ellentétesek: lassú és gyors növekedésű növények (például saláta és retek), magas és alacsony növények (bab és saláta), mély és sekély gyökérzetűek (pasztinák és rukkola). Vagy a magas növények árnyékot vethetnek azokra a növényekre, amelyeknek védelemre van szükségük a forró nyári naptól, például a kukorica vagy a futtatott bab be tudja árnyékolni a salátát.
A társnövénytermesztés egy másik változata a duplavetés, amikor egy második zöldséget vetünk egy olyan első zöldség növényei közé, amelyet vagy sokkal korábban ültettünk, vagy sokkal tovább tart az érés. Mire a másik zöldség eléri teljes méretét, az elsőt már betakarították. Klasszikus példa erre a retek és a sárgarépa közti vetés. A retek gyorsan kicsírázik és beérik, és a vetéstől számított három-öt héten belül betakarítható. Mire a sárgarépa 70-80 nappal a vetés után betakaríthatóvá válik, a retek már régen eltűnt.
Szukcessziós ültetés
A palánták átültetése elsőbbséget élvez a talajba történő közvetlen ültetésével szemben, amikor a zöldségek egymás után kerülnek kiültetésre. Az egyetlen kivétel a gyökérzöldségek, mert ezek nem ültethetők át jól. Itt is a helytakarékosság az irányadó elv. Ha egy egészséges salátapalántát átültet egy magaságyásba, sokkal nagyobb a valószínűsége annak, hogy teljes fej salátává nő, mintha sok salátamagot vetne közvetlenül. Így a kicsírázási idők rendszertelenek lehetnek, és nagy hézagok lehetnek a salátasorban.
Emellett az átültetett saláta sokkal jobb eséllyel versenyezhet a gyomokkal, mint a talajból éppen csak kibújó apró palánták.
Hátránya, hogy az átültetések meglehetősen nagy előkészületeket igényel – egy helyet, például egy ültetőasztalt, egy üvegházat vagy hidegházat, ha a tenyészidőszakot korán akarja kezdeni -, valamint a különböző zöldségek növekedési mintáinak ismeretét és jó tervezést igényel, hogy az átültetésekre akkor legyenek készen a növények amikor már az pont aktuális.
Vetésforgó
Ez minden kertben elengedhetetlen a talaj egészségének elősegítése, a talaj tápanyag-egyensúlyának fenntartása, valamint a kártevők és betegségek elleni védekezés érdekében, ezért célszerű vetésforgóban kertészkedni.
cikkek amelyek érdekelhetik
Lakásgenerál
Tévedések a lakásvásárlásról – Ne dőljön be ezeknek 2025-ben !
Belsőépítészet
5 Ok, amiért érdemes felfogadni belsőépítész szakembert
A lakás vagy iroda átalakítása izgalmas, de gyakran összetett feladat. A bútorok elrendezésétől a színek harmóniáján.....>>>.....Olvassa el az egész cikket
Modern Építési Technológiák
Hogyan spórolhat időt és pénzt az építőiparban az adatalapú döntéshozatal révén ?
Az építőipar a globális gazdaság egyik alapvető ágazata, amely folyamatosan szembesül a hatékonyság növelésének, a költségek.....>>>.....Olvassa el az egész cikket
Lakásgenerál
Ezeket a hibákat kerülje el építkezés közben !
Építkezésbe fogni izgalmas, de kockázatos vállalkozás. Magyarországon az építkezések jelentős része csúszik vagy haladja meg a.....>>>.....Olvassa el az egész cikket
Modern Építési Technológiák
Építőipari logisztika 4.0: Jön a digitális forradalom ?
Modern Építési Technológiák
Új EU-s szabályozás az építőipari adatkezelésről – Mit kell tudnia ?
Az építőipar az Európai Unió egyik legnagyobb gazdasági ágazata, amely az EU GDP-jének közel 10%-át.....>>>.....Olvassa el az egész cikket
Fenntartható építészet
Mire lehet használni az építési betontörmeléket ?
Biztonság
Okos riasztórendszerek: Mire kell figyelni vásárlás előtt ?
Otthonunk biztonsága ma már nem luxus, hanem alapvető igény. Az okos riasztórendszerek piacán azonban könnyű.....>>>.....Olvassa el az egész cikket
Kert
Okos kert: Technológia a zöld területek gondozásához
Modern Építési Technológiák
Metaverzum és építészet: Virtuális terek tervezése a valóság határain túl
Modern Építési Technológiák
Hogyan befolyásolja a rossz dokumentáció a projektmenedzsment sikerét ?
Az építőipar és az ingatlanszektor globális folyamatai napjainkban egyre inkább összefonódnak, legyen szó technológiai innovációkról,.....>>>.....Olvassa el az egész cikket
Modern Építési Technológiák
Big Data az építőiparban: Hogyan segítenek a nagy adatkészletek a stratégiai döntéshozatalban ?
Fenntartható építészet
Mi az a fenntarthatósági jelentés ?
A fenntarthatósági jelentés napjaink egyik legforróbb üzleti témája, amely messze túlmutat a puszta papírmunkán. Egyre.....>>>.....Olvassa el az egész cikket
Modern Építési Technológiák
Épületgépészeti felmérések drónnal