A francia intenzív kertészkedés a 16. századi Franciaországban található veteményeskertekig nyúlik vissza. Ezek a Párizs és más francia városok környékén található kereskedelmi mennyiséget biztosító kertek friss zöldségekkel látták el a városi lakosságot.
A francia intenzív kertészkedés az 1800-as évek végén és az 1900-as évek elején érte el csúcspontját, és ekkorra már Angliában is elterjedt. Az Egyesült Államokban Alan Chadwick angol kertész vezette be, aki 1967-ben francia intenzív kertet indított a Santa Cruz-i egyetemen.
Mi a francia intenzív kertészkedés ?
A francia intenzív kertészkedés, más néven biodinamikus kertészkedés egy olyan kertészeti módszer, amelyben a hagyományos kertészkedéshez képest kisebb területen, de mégis nagy terméshozam mellett termesztenek zöldségeket.
A francia intenzív kertészkedés alapelvei
A francia intenzív kertészkedés számos alapelve ma már általános kertészeti gyakorlat, különösen a kis városi területeken. Nem kell a francia intenzív kertészkedés minden elemét egyszerre alkalmaznia, mert kiválaszthatja azokat az elemeket amelyek az Ön térsége számára megfelelőek. A francia intenzív kertészkedés alkalmazásakor azonban a legfontosabb szempont a talaj előkészítése.
Talajjavítás
A jó vízelvezetésű és jó levegőjű, termékeny talaj elérése érdekében a francia intenzív kertészkedés során mély kézi ásást alkalmaznak. Az ásás 40-60 cm mélységig kell hogy lehatoljon, ezután a megforgatott és visszatermelt földet jól érett komposzttal kell ellátni (főleg a talaj felső rétegét), vagy tápanyagdús talajjal való pótlásával kell folytatni a kertészkedést. Bár ez fizikailag megterhelő, a cél a talaj mély feltörése, ami lehetővé teszi a gyökerek függőleges növekedését ahelyett, hogy a szomszédos növényekkel versengenének a tápanyagokért. A talaj érett komposzttal történő keverése javítja a talaj összetételét, és a növények számára a virágzáshoz szükséges tápanyagokat is hozzáadja.
Emelt vagy keskenyebb ágyások
A francia intenzív kertészkedésben a talajtömörödés elkerülése a kert egyik fő kihívása. Egyes termelők emelt ágyásokat használnak, hogy a zöldségágyásokon ne legyen letaposás miatt tömörödés, és ne vesszen kárba értékes hely. Az emelt ágyásoknak azonban elég magasnak kell lenniük ahhoz, hogy elérjék az intenzív ültetéshez szükséges mélységet, lehetővé téve a növények gyökereinek függőleges növekedését.

Ehelyett jobb választás lehet a nem túl széles kerti ágyások használata, hogy a kertész az ágyás közepére tudjon benyúlni anélkül, hogy rálépne az ágyásra és tömörítené a talajt. A legtöbb ágyást legfeljebb két méter szélesre tervezik, ami lehetővé teszi, hogy az ágyás közepéhez könnyen hozzáférjen az ültetéshez, a gyomláláshoz és a betakarításhoz anélkül, hogy a talajra lépne a kertész.
Kis ültetési távolság
A növényeket kétszer-ötször sűrűbben ültetik el, mint a hagyományos zöldségtermesztésben, és alig vagy egyáltalán nincs kihasználatlan talaj. Például a hagymát, amelyet általában 15-20 cm távolságra ültetnek egymástól mindkét irányban, 6-10 cm távolságra ültetik. Ez nagyobb termést eredményez, de csak akkor, ha a talajt előzőleg bőségesen komposzttal javították, és a növények gyökerei vízszintes helyett függőlegesen nőhetnek, különben a szomszédos növények kiszorítják egymást. A függőleges gyökérnövekedés csak akkor válik lehetővé, ha a mélyebb talajrétegek nem kemények és tömörek, ezért van szükség a mély ásásra.

A szoros térközök két másik előnye, hogy a gyomok nem kapnak sok esélyt a növekedésre, és a mulcshoz hasonlóan csökkenti a talaj nedvességveszteségét a párolgás révén.
Társnövények ültetése
Amit ma általában társnövényeknek neveznek, azt a francia intenzív kertészetben intercroppingnek is nevezik. Olyan növényeket ültetnek egymás mellé, amelyek boldogan megférnek egymás mellett, mert nem akadályozzák egymás növekedését.

A legjobb párosítások gyakran ellentétesek: lassú és gyors növekedésű növények (például saláta és retek), magas és alacsony növények (bab és saláta), mély és sekély gyökérzetűek (pasztinák és rukkola). Vagy a magas növények árnyékot vethetnek azokra a növényekre, amelyeknek védelemre van szükségük a forró nyári naptól, például a kukorica vagy a futtatott bab be tudja árnyékolni a salátát.
A társnövénytermesztés egy másik változata a duplavetés, amikor egy második zöldséget vetünk egy olyan első zöldség növényei közé, amelyet vagy sokkal korábban ültettünk, vagy sokkal tovább tart az érés. Mire a másik zöldség eléri teljes méretét, az elsőt már betakarították. Klasszikus példa erre a retek és a sárgarépa közti vetés. A retek gyorsan kicsírázik és beérik, és a vetéstől számított három-öt héten belül betakarítható. Mire a sárgarépa 70-80 nappal a vetés után betakaríthatóvá válik, a retek már régen eltűnt.
Szukcessziós ültetés
A palánták átültetése elsőbbséget élvez a talajba történő közvetlen ültetésével szemben, amikor a zöldségek egymás után kerülnek kiültetésre. Az egyetlen kivétel a gyökérzöldségek, mert ezek nem ültethetők át jól. Itt is a helytakarékosság az irányadó elv. Ha egy egészséges salátapalántát átültet egy magaságyásba, sokkal nagyobb a valószínűsége annak, hogy teljes fej salátává nő, mintha sok salátamagot vetne közvetlenül. Így a kicsírázási idők rendszertelenek lehetnek, és nagy hézagok lehetnek a salátasorban.
Emellett az átültetett saláta sokkal jobb eséllyel versenyezhet a gyomokkal, mint a talajból éppen csak kibújó apró palánták.
Hátránya, hogy az átültetések meglehetősen nagy előkészületeket igényel – egy helyet, például egy ültetőasztalt, egy üvegházat vagy hidegházat, ha a tenyészidőszakot korán akarja kezdeni -, valamint a különböző zöldségek növekedési mintáinak ismeretét és jó tervezést igényel, hogy az átültetésekre akkor legyenek készen a növények amikor már az pont aktuális.
Vetésforgó
Ez minden kertben elengedhetetlen a talaj egészségének elősegítése, a talaj tápanyag-egyensúlyának fenntartása, valamint a kártevők és betegségek elleni védekezés érdekében, ezért célszerű vetésforgóban kertészkedni.
Keressen valamilyen témában
Cikkek amelyek érdekelhetik.....
Modern Építési Technológiák
Nanotechnológia a betonban
Fenntartható építészet
Mi a biológiailag lebomló építőanyagok jövője ?
Lakásgenerál
A moduláris lakásépítés globális helyzete
Fenntartható építészet
Adatelemzés és fenntartható építészet: A jövő urbanizmusának útját egyengetve
Építészet
Milyen készségekkel és ismeretekkel kell rendelkeznie egy építésznek a modern építőiparban ?
Modern Építési Technológiák
Merre tart a jövő építőipara a fenntarthatóság és a modernitás szempontjából ?
Az építőipar az egyik legnagyobb iparág világszerte, és az országokra is lebontva az építőipar a vezető.....Olvassa el az egész cikket
Modern Építési Technológiák
A drónok “felemelkedése” az építőipar világában
Az építészet és az építőipar számára nem idegen az evolúció és az innováció. A technológia.....Olvassa el az egész cikket
Lakásgenerál
Felmerülő kérdések lakásgenerálnál
Ha már elfogadta az ajánlásokat, majd alaposan átvilágította, interjút készített, és felvett valakit, aki elvállalja.....Olvassa el az egész cikket
Modern Építési Technológiák
Az építőipar jövője az adatok szempontjából
Egy nemrégiben készült tanulmány szerint a gyors építőipari döntéshozatalhoz elengedhetetlen a valós idejű átláthatóság, valamint.....Olvassa el az egész cikket
Belsőépítészet
A “vintage” bútorokról pár információ
Szinte minden számban találhat példákat a vintage bútorokat népszerűsítő magazinokban, amelyek érdekes, egyedi bájt árasztó.....Olvassa el az egész cikket
Építészet
Melyek az intelligens HVAC-rendszer összetevői ?
Az intelligens HVAC-rendszer olyan otthoni fűtési, szellőztetési és légkondicionáló (HVAC) rendszer, amely fejlett technológiát használ.....Olvassa el az egész cikket
Lakásgenerál
Szobafestés során elkövetett hibák
Amilyen egyszerűen hangzik hogy szobafestés, néha olyan nehéz normális minőségben kivitelezni. Sokan maguk vállalják be.....Olvassa el az egész cikket
Fenntartható építészet
Zöld építési megközelítések és trendek
Az építészekre, tervezőkre és fejlesztőkre jelentős állami, gazdasági és szabályozási nyomás nehezedik, hogy környezetileg fenntartható.....Olvassa el az egész cikket
Belsőépítészet
A konyha átalakításához tanácsok
A konyhák továbbra is a ház legnépszerűbb felújítandó helyiségei. Ez egy nagy munka, mind a.....Olvassa el az egész cikket
Fenntartható építészet
Télen is hatékonyak a napelemek ?
A napelemek népszerű választásnak számítanak a tiszta és megújuló energia előállítására, de ahogy az időjárás.....Olvassa el az egész cikket